1，备料：大白菜用的是菜心，粉条泡上，豆腐切块过热水，蘑菇洗净控水。
2. 砂锅洗净，把大白菜的帮撕一下铺在锅底，（我放了点姜丝）菜叶留着，然后放上泡好的粉条。
3.然后码上豆腐，放上丸子和蘑菇，加水沒过食材，开火。煮的过程铲一下锅底，防止粘锅。
4.开火之后小火慢炖，大约20分钟，加入白菜叶，放一勺豆瓣酱（我用的是麻椒酱，有点辣味），菜叶变软加入海蛎子肉，稍炖一会，汤收的差不多了，撒上葱花香菜，就可以出锅了。