下饭醋溜鸡

作者： 小牛牛363

改善伙食从动手开始，45分钟搞定一荤一素。下面介绍醋溜鸡

用料

• 冰糖 1小块
• 盐 适量
• 陈醋 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺勺
• 青椒 半个，主要是增加颜值
• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 蒜 半个，拍碎

下饭醋溜鸡的做法步骤

步骤 1

倒入油，冰糖放入融化，半只鸡切小块，与姜片，蒜粒一起煸炒到变色

步骤 2

鸡块煸炒至金黄色，可以闻到香味，加入料酒，生抽，老抽，水淹没鸡块

步骤 3

水开后，转小火15分钟，中途可以翻炒查看是否烧干

步骤 4

加入半个青椒，盐，味精（按客人喜好），收汁，最后加陈醋，翻炒起锅即可

菜谱创建时间：2019-12-02 22:07:27