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跟妈妈偷学的芋儿鸡,老公说可以去开店了

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跟妈妈偷学的芋儿鸡,老公说可以去开店了的用料

跟妈妈偷学的芋儿鸡,老公说可以去开店了的做法步骤

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步骤 1

鸡腿切块,清水浸洗去除血水,捞岀沥干。芋头去皮后切块,水中泡着备用。

步骤 2

锅热倒油,下姜片炒香,下鸡块炒

步骤 3

鸡块炒至水干出油,略微焦黄后装出。

步骤 4

原锅少油,下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱,小火翻炒出香气。

步骤 5

倒入鸡块和芋头翻炒至上色

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步骤 6
步骤 6

加2-3勺生抽,一点点老抽

步骤 7

糖一勺,盐少许、翻炒均匀

步骤 8

鸡块倒入Harthsun珐琅锅,加开水没过鸡块,烧开

步骤 9

烧开后转小火焖煮20分钟左右,记得中间翻一次锅,最后大火收一下汤汁,撒青红椒开吃!

步骤 10

简单又好吃的芋儿鸡大功告成了,半小时轻松搞定!一锅端,哈哈哈,好看又好吃😋!

步骤 11

鸡肉细嫩有很入味

步骤 12

芋头绵软超好吃!

跟妈妈偷学的芋儿鸡,老公说可以去开店了的小贴士

1、据说削芋头的手,如果痒的话拿火烤一下就止痒了,过敏的小伙伴可以试一下! 2、酱油和辣度,按自己口味,灵活调整!

菜谱创建时间:2019-12-02 22:01:15
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