麻辣鸡🐔小胃

作者： 我领着幸福走

鸡小胃有调节消化不良的作用！

用料

• 辣椒1个 个
• 姜 少许
• 白糖 1克
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 孜然 少许勺
• 芝麻 少许
• 香菇 4个（根据个人口味，不放也可以的）
• 泰椒 少许
• 鸡精 1勺

麻辣鸡🐔小胃的做法步骤

步骤 1

备料:将买来的鸡小胃8个洗净

步骤 2

切成1㎝厚长段

步骤 3

凉水下锅，倒入少许料酒，去味儿！

步骤 4

此时备好葱姜蒜

步骤 5

葱姜蒜切碎，待爆锅！

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步骤 6

步骤 6

切记:鸡小胃不宜焯久（口感易老）把沫沫舀出。

步骤 7

马上捞出，不过凉水哦⊙∀⊙！

步骤 8

辣椒、香菇、泰椒切好备用！

步骤 9

油开，放入葱姜蒜 爆锅

步骤 10

放入辣椒、香菇

步骤 11

倒入鸡小胃

步骤 12

此时，把准备好的酱油、蚝油、盐、糖、鸡精……调味料倒入翻炒，❗❗❗快速出锅❗❗❗这样口感才香嫩可口！

步骤 13

最后放入芝麻、孜然即可出锅……

步骤 14

出锅喽！再来一碗大米饭！没谁了😜

菜谱创建时间：2019-12-02 21:57:59