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牛奶面包卷的做法

牛奶面包卷

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美善品小马格格

用料

牛奶面包卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除盐和黄油外,所有材料放入主锅30秒3-6渐速混合,然后2分钟揉面模式

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油和盐6分钟揉面模式

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出手套膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团滚圆,放盆里盖保鲜膜置温暖处发酵至一倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指蘸适量面粉,戳入面团中心,面团不回缩不塌陷,一发完成

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成8个等份,盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖把面团擀成薄片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边对折

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再从两头卷起

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成如图样子

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤盘发酵

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱165度,用筛子筛一层薄薄的面粉在面包上

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包用刀片滑两道口子

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热好,面包放入烤箱,165度18分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

菜谱创建时间:2019-12-02 21:49:30
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