玫瑰阿胶糕

作者： 小眼儿5058

因为自己气血不足，身体虚弱，无意看到朋友在做纯手工阿胶糕，就咨询了一番，开启了一番手工小事业。吃了五个月吧，感觉效果不错，想推荐给一些和我一样有需求的你们。 宝妈 上班族 实体店老板，等等～都可以自己在家熬制的纯手工阿胶糕。

用料

• 阿胶 510克
• 红枣 一斤
• 黑芝麻 一斤
• 核桃 一斤
• 枸杞 半斤
• 黄酒 两瓶
• 糖 260克

玫瑰阿胶糕的做法步骤

步骤 1

【泡胶】足足一斤的阿胶，用黄酒慢慢浸泡，不省略任何一个步骤， 静待24小时以上，让营养慢慢渗透！纯手工匠心之作，为最爱美的你们，值得等待！

步骤 2

下糖 煮沸 👇🏻 阿胶糕里最不起眼的一个辅料，但却不可少！

步骤 3

小火慢熬，鼓大泡，挂旗～

步骤 4

下辅料，搅拌均匀，最后下黑芝麻

步骤 5

铺油纸，倒入定型模具中，用压实器或者手机盒，用力压实，晾凉，冷却12小时以后切糕～

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步骤 6

步骤 6

第二天切糕，切片，装袋，封口，装盒。

玫瑰阿胶糕的小贴士

选阿胶片很重要，要注意熬制的火候，哪里遇到问题，可以给我留言哈。看到后会第一时间回复大家。 纯手工，零添加～

菜谱创建时间：2019-12-02 18:05:03