香菇土豆烧鸡

作者： 怡园臻食

超简单的美味家常菜

用料

• 土鸡 半只
• 土豆 2个（中等大）
• 香菇 15朵
• 红葱头 2个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量
• 老抽 2大勺
• 料酒 2大勺
• 生抽 4-5大勺
• 蚝油 1大勺
• 八角 2个
• 小冰糖 10粒左右
• 香叶 2片

香菇土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡切小块，土豆切大块，泡好的香菇对半切，再准备适量姜蒜和红葱头

步骤 2

铸铁锅放油，姜蒜和红葱头爆香

步骤 3

放鸡肉块翻炒两分钟

步骤 4

放土豆和香菇，加开水到食材一半左右到位置（不需要全部没过食材因为鸡是会出水的）。放2大勺老抽、2大勺料酒、4-5大勺生抽、1大勺蚝油，冰糖、八角、香叶

步骤 5

中火煮约10分钟，汤汁收浓就就做好啦

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步骤 6

步骤 6

是不是太简单了🆒😄

菜谱创建时间：2019-12-02 09:34:57