家常烙饼

作者： 怪怪菌

在朋友家吃到的家常饼，好久不吃面食的我觉得非常好吃！之后念念不忘，问了方子在家自制嘻嘻

用料

• 盐 克
• 温水 克
• 面粉 克

家常烙饼的做法步骤

步骤 1

面粉和水的比例是4比3。我用了200克面粉，150克水。其中75克沸水，75克凉水。

步骤 2

先倒热水，搅拌完放凉水。

步骤 3

揉好醒面半个小时以上

步骤 4

然后分成小剂子

步骤 5

擀薄，涂油和盐（葱）

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步骤 6

步骤 6

卷成细条，盘成大大泡泡糖那种卷，再擀成圆饼

步骤 7

锅放油，烙饼

步骤 8

出炉啦！

菜谱创建时间：2019-12-01 22:13:21