鲫鱼豆腐汤

作者： La_foret

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 料酒 1勺
• 油 6克
• 菠菜 1把
• 姜 6片
• 蒜 6瓣

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1⃣️鲫鱼洗净，切成大块。控干水分备用。

步骤 2

2⃣️姜蒜切片备用。

步骤 3

3⃣️热锅冷油，放入姜蒜爆香，然后放入鱼块翻炒，淋一圈料酒。烧汤鲫鱼要多炒一会儿。

步骤 4

4⃣️加入提前烧好的沸水，搅匀。不要盖锅盖，中火烧十分钟左右。放入切好的豆腐块，加热至沸腾。再加入准备好的菠菜，再次沸腾后立即关火。

步骤 5

5⃣️然后就可以出锅啦！正鲜味！

菜谱创建时间：2019-12-01 21:30:52