香菇马蹄饺

作者： 爱美食更爱旅行额宝宝

用料

• 马蹄 8个
• 香菇 6朵
• 肉酱 500克
• 盐 10克
• 鸡精 12克

香菇马蹄饺的做法步骤

步骤 1

肉酱加调料加姜汁搅拌均匀

步骤 2

马蹄去皮剁碎待用，香菇切成小粒入油锅煸炒，冷却后和马蹄末一起拌入肉酱内

步骤 3

面团放少许盐揉成团（加盐可增加面粉筋道，吃起来皮子更有嚼劲）

步骤 4

面团压制光洁

步骤 5

下剂12克

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步骤 6

步骤 6

按扁

步骤 7

擀成中间厚四边薄的圆皮

步骤 8

上馅心

步骤 9

皮子对折，两拇指放在上面，食指在皮子下面和、拇指对捏，即成木鱼饺

步骤 10

水开下锅后待饺子浮起加冷水，重复2次即可出锅

菜谱创建时间：2019-12-01 18:39:43