鸡肉弄熟。我是用盐胡椒一点料酒一点香油腌了一下，然后烤箱烤熟的。怎么弄熟不重要，但是一定得熟，鸡肉不像牛肉可以几分熟，得全熟，不然吃了会生病。
于此同时把野米放水里煮，这玩意儿不好熟，得咕嘟半个小时。
如果你不知道什么是野米，这个是。
我随便搜了一下某宝有很多，不过如果就是不想麻烦，糙米白米都可。如果不是野米，这步可以省略。
鸡肉熟了切丁。
黄油入锅，化了先炒洋葱和蘑菇，炒熟了加胡萝卜（我家没胡萝卜了，大家脑动p上去吧），芹菜和大蒜，然后加百里香炒香加鸡肉和野米和正常米。
加鸡汤（或者水）和牛奶，如果有香叶也加两片。把汤煮沸转小火熬半小时。
芝士擦好。如果是片的就更省事儿了。
关火盐胡椒调味，把芝士怼进去，拌匀。
就可以吃了呢。
野米号称米里的鱼子酱，老健康了，口感也不错。但是如果没有，其他米也行，非常随和～如果觉得不够稠不得劲，加一把面粉也可以。