蔬菜处理:玉米蒸熟玉米粒剥皮。香菇焯水切小片。青豆一起焯水剥皮,焯水过后皮特别好剥。如果加胡萝卜也可以煮一下软一点。洋葱切片,蒜叶切段,姜片切丝。也可以替换成其他各种爱吃的蔬菜。蔬菜量也不要太多,不然掩盖了牛肉的味道。
牛肉放到料理机,打入一颗鸡蛋。
加入一小勺地瓜粉,会比较有粘性,如果没有加玉米淀粉也可以。
加入刚才准备好的蔬菜和一勺无添加酱油少许糖,打成泥。
准备盘子上面抹点面粉防粘,还有一小碗清水可以粘皮。
我买的是小号馄炖皮适合宝宝吃。
在馄炖皮两边用手指抹点水,可以粘的更牢。
放上一搓肉馅
合起来压好边缘,加了水很容易粘住。
在一个角涂点水。
两个角往下一弯贴在一起,检查一下边缘有没有开口再捏一捏,一个馄炖就完成了。
摆上盘子不要太近防止粘在一起。
这个量做了大概三盘,做好就可以煮了,如果宝宝吃不了这么大可以辅食剪刀剪成半个。做好一盘如果不马上吃可以连着盘子套上塑料袋,放到冰箱平放冷冻起来,等冻硬了,一顿吃几个分小袋装好,每次煮拿一袋就可以。