蒜蓉蒸鲍鱼

作者： 大眼冉

用料

• 鲍鱼 4只
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 糖 5克
• 葱花 适量

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

买鲜活的鲍鱼四只

步骤 2

肉和壳子都刷洗干净（第一次这么做鲍鱼，刷完才发现差别这么大）

步骤 3

把鲍鱼用刀宰杀清理，扔掉屎包，冲洗干净，切十字花刀，再放回壳内

步骤 4

铺上事先炒好的蒜蓉辣酱，上锅蒸5-8分钟（视鲍鱼大小而定）

步骤 5

出锅，撒上葱花，开吃

菜谱创建时间：2019-11-30 12:49:21