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【低碳无黄油】蛋白粉花生酥,花生酱饼干

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作者: 鲜捣雪音酱
花生虽好吃,但碳水并不低,其中的omega6还可能引起身体炎症,所以适量摄入就好,也可以用杏仁酱,芝麻酱替换 做了两种,酥松和酥脆版

用料

【低碳无黄油】蛋白粉花生酥,花生酱饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋,芝麻花生酱,盐,代糖,泡打粉搅匀,再倒入粉类,酥松版会成面团,酥脆版会有点不成团

步骤 2

面团都比较散,直接上手,把面团捏成小球,再压成小饼

步骤 3

入烤箱,180℃,15-20分钟 酥松版需要完全冷却再碰饼干,否则易碎 我是10L小烤箱,必须盖锡纸,15分钟就烤好了,酥脆版如果中心有偏软的情况,需要降低温度延长时间

步骤 4

酥松版,一咬即碎,非常非常酥,花生味浓

步骤 5

酥脆版,有点偏干,花生味没那么浓,口感是干脆的

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步骤 6
步骤 6

热量和营养成分对比

菜谱创建时间:2019-11-29 23:56:03
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