把新鲜的鱼，洗净后切头，后切像我图中的方法，按我说的份量去弄就好了，鱼按平时自己喜欢的买，如果要美观一点的可以选择类似我这种鱼，我也不知道我这个鱼叫啥来着，我觉得他漂亮就选它回家了，嘻嘻希望可以帮到你们的美味的晚餐。