Granola 烤燕麦片（柏翠PE8289，千石阿拉丁）

作者： Mi制

不知道为啥柏翠这个型号的烤箱销量那么惨淡，我嚼着挺好用啊……阿拉丁烤箱在最后。

用料

• 生燕麦片(old fashioned oats) 50-60克
• 生坚果 适量
• 葡萄干 适量
• 蜂蜜/或椰子花蜜 8克（喜甜可加量）
• 枫糖浆 8克（喜甜可加量）
• 清黄油ghee 3克（也可以不加）
• 肉桂粉 按需
• 一小撮盐 按需

Granola 烤燕麦片（柏翠PE8289，千石阿拉丁）的做法步骤

步骤 1

其实什么量都是可以很随意的。燕麦片足够干净可以不洗，但是建议筛掉点浮粉。

步骤 2

葡萄干不用烤，到时候烤完拌一起就行了。坚果我喜欢整颗的，当然也可以切碎一点。杏仁腰果时间和燕麦差不多，可以开始就一起烤 也可以晚五分钟再拌入，开心果和椰子片之类的可以晚十分钟拌进去烤。

步骤 3

油和蜂蜜隔水融化，然后材料除葡萄干之外，混合拌匀。烤盘底可以抹一层黄油防粘，不过大概我糖量不大所以没怎么粘底。铺平烤盘，不要堆起来。

步骤 4

烤箱预热160度，烤20-25分钟，每十分钟拨弄一次，松松土……不预热就设30分钟先，看上色情况，颜色像这样了就差不多成功了。再烤可能就糊了……放凉后脆脆的。我这个配方甜味不明显，按需加糖。做起来比较容易，所以一次不用烤太多。

步骤 5

千石阿拉丁火力猛，120度15-17分钟，每5分钟翻拌一次。

菜谱创建时间：2019-11-29 12:23:09