无糖抹茶饼干

作者： 唐小唐妈妈

吃过无糖食品的人就知道，无糖的东西都不太好吃。这款饼干添加了抹茶粉，希望可以改一改元贞糖的怪味道。

用料

• 低筋面粉 185克
• 抹茶粉 15克
• 黄油 135克
• 元贞糖 15克
• 全蛋液 50克

无糖抹茶饼干的做法步骤

步骤 1

软化好的黄油，加入元贞糖，低速搅拌，打发黄油

步骤 2

分三到四次加入鸡蛋液，一次打匀再加一次。不可以一次加太多，水油分离就不行了

步骤 3

搅好的黄油糊，筛入低筋面粉和抹茶粉的混合物

步骤 4

用橡皮刮刀切拌成均匀的饼干面糊。这款面糊稍硬

步骤 5

包保鲜膜整形，放冰箱冷藏3小时，或者冷冻半小时。

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步骤 6

步骤 6

冷藏好的饼干面团，切0.5厘米厚的片，排上烤盘。烤箱预热160度 烤箱上层12分钟。温度时间仅供参考

菜谱创建时间：2012-04-30 14:32:33