【内脂豆腐版】零失败超简易快手的豆腐花

作者： Ami酱_季

可盐可甜。 内脂豆腐滑滑嫩嫩，不用自己做豆浆点内脂，就可以秒吃豆腐fa啦！ 我这里做了咸香味的，没放盐，没加水。甜味的比照这个菜谱，只加豆腐不加料，调入喜欢的蜂蜜或白砂糖或代糖，会更简单哒。 没什么小贴士，零失败。如果你失败了（盯👀）……好……算我输（再盯👀……真的不是故意的吗）

用料

• 内脂豆腐 1盒（400g）
• 白玉菇 一小把（我用了50g左右）
• 鸡蛋 2小只
• 虾米 一小把
• 鲜蔬粉（作用跟鸡精一样，但成分都是蔬菜，没有也可以不放，用盐调味也行） 1小勺

【内脂豆腐版】零失败超简易快手的豆腐花的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗净，切小碎粒。（跟豆腐花一起，一勺好入口）

步骤 2

开火热奶锅，下油，下虾米，炒一炒。 （跟炒菜前热油下蒜蓉煸香是一个道理）

步骤 3

虾米炒香了，下白玉菇，翻炒

步骤 4

白玉菇受热变软出了好多水，此时放入内脂豆腐一大块。由于非常软，入锅后用勺子搅一搅，就是豆腐花状的了。

步骤 5

内脂豆腐搅开后、加热了，也会出水

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步骤 6

步骤 6

咕噜咕噜滚开了，此时加入鸡蛋液，快速搅拌哦

步骤 7

搅拌完成，得到金黄豆腐花。此时加入一勺鲜蔬粉（提鲜吊甜）。再次沸腾就可以出锅啦。

步骤 8

装在碗上，分享给喜欢的人儿吧！早餐来一份！

步骤 9

我用的鲜蔬粉长这个亚子～下厨房搞特价买的

步骤 10

配料表让人觉得蛮放心的

菜谱创建时间：2019-11-29 10:13:48