啤酒炖猪蹄

作者： 哈小心

嗷呜一口，Q弹滑嫩，美味多汁，啤酒很好的中和了猪蹄的腥味，还让它更为酥软，而啤酒炖猪蹄不仅味道特别给力，还富含胶原蛋白，是美容养颜佳品

用料

• 猪蹄 2只
• 啤酒 1瓶
• 葱姜蒜 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量

啤酒炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

冷锅下油

步骤 2

油热后放入葱姜蒜和冰糖

步骤 3

加入洗过热水澡的猪蹄

步骤 4

炒出糖色

步骤 5

加入料酒去腥、生抽调味、老抽调色

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步骤 6

步骤 6

加入桂皮、八角增香

步骤 7

吨吨吨的倒入啤酒

步骤 8

撒上葱花，上桌

菜谱创建时间：2019-11-29 10:07:09