腌制腊鱼

作者： 17307093348

爸爸最爱我腌制的腊鱼

用料

• 盐 适量
• 白酒 一小瓶
• 花椒粉 若干
• 辣椒粉 若干

腌制腊鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将鱼放在比较好操作的大容器内，容器保持干净不沾水。

步骤 2

用酒给鱼儿“洗个澡”。

步骤 3

之后用盐涂抹鱼的全身，不放过每个缝隙！

步骤 4

用花椒粉涂抹鱼的全身！

步骤 5

用辣椒粉涂抹鱼的全身，辣椒粉要比较辣的。记得带手套，不然你别怪我没提醒哦⊙∀⊙！

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步骤 6

步骤 6

将腌好的鱼放在有盖的容器内放置一到两天（我放了一天）。

步骤 7

最后晾晒在通风干燥的地方。一到两个月后就可以享用美味啦😋！

菜谱创建时间：2019-11-28 17:18:56