韭菜盒子

作者： 乔妹儿美食馆

家常韭菜盒子

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 250克
• 虾皮 30克
• 盐 5克
• 猪肉 200克
• 生抽 2大勺
• 料酒 1大勺
• 香油 1小勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

这次用的是烫面，揉面时加烧开的水

步骤 2

韭菜切碎，鸡蛋炒散后加入虾皮、盐、料酒、生抽和香油一起搅拌

步骤 3

搅拌成功

步骤 4

取一块面团揪成小剂子，擀成椭圆形薄片

步骤 5

整形成自己喜欢的形状

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步骤 6

步骤 6

锅底加油烧热，放入韭菜盒子煎黄，盖上锅盖焖三分钟

步骤 7

翻面后继续煎至金黄（根据喜好可以在表面刷一层油更脆）

步骤 8

出锅啦

菜谱创建时间：2019-11-27 19:50:33