葱花饼（老味道！小时候妈妈的做法！）

作者： 我的幸福点很低

小时候我最愿意吃妈妈做的葱花饼！！今天给我的孩子做一次葱花饼希望他也爱吃！！用的是我妈妈的做法！！！

用料

• 面粉 250克
• 温水 适量
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 豆油 适量
• 葱 1根

葱花饼（老味道！小时候妈妈的做法！）的做法步骤

步骤 1

把面粉用温水和好，不要太硬！

步骤 2

面醒20分钟后，把面分成大小一样的几团。（面团的大小由你家的锅大小和你的爱好决定！！）

步骤 3

把面团擀成大薄片然后在上边放上葱、花盐、十三香、和豆油。

步骤 4

然后把面皮的每一面都向中间粘，蘸滿油和调料，一定要蘸均匀了！！然后把面皮卷上在团成团。

步骤 5

把卷好的面团在擀成饼，不要太薄！！要稍微的厚一点！！这样烙出来的饼才会外边是脆的！里边是柔软的！！

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步骤 6

步骤 6

我是用电饼铛烙的饼你们呢？要放油，大概两勺左右。

步骤 7

两边都要烙！都要加油的！！自己掌握油量别多了！！！

步骤 8

两边金黄出锅！！！

步骤 9

外酥里嫩！！好吃！！有妈妈的味道！！

步骤 10

好吃！！！儿子很爱吃！！

葱花饼（老味道！小时候妈妈的做法！）的小贴士

注意：和面时用温水，水不要太热！面别太硬了！在面皮里加调料时一定要蘸匀油也要都沾到了这样才能起层！！不要怕油漏出来没事的！！

菜谱创建时间：2019-11-27 19:17:04