把提前准备好的雪梨切成两半，按4/1的比率，（注意：不是竖着切成两半，如图)
用勺子🥄把核挖掉，不用挖这么空，可以留一些梨肉，挖的时候慢点，在把提前准备好的冰糖和川贝放进去，把梨还原，把牙签固定，上锅蒸，水开以后调小火，时间蒸久一点比较好，通常小火蒸45分钟以上