材料全家图，鸡蛋，番茄，面粉。
番茄切十①刀，开水冲下去，方便等于剥皮。
去皮的番茄跟鸡蛋一起去料理机打成汁，然后加面粉调成可流动糊状。
面糊倒入不粘锅，不用油，中小火煎到两面微黄就好。冷锅就可以煎了，热锅会粘住面糊的。