山药洗净去皮切片,下蒸锅大火蒸20分钟左右,筷子能戳透即可关火(根据自己的火侯和山药片厚度调整时间)
取出放入大盘子趁热把山药压成山药泥,加入炼乳和牛奶搅匀备用(根据个人喜欢增减,也可不加)
山药泥团成自己喜欢的形状
蓝莓用淡盐水泡洗干净,放入料理机加入蜂蜜和适量的凉白开打成蓝莓果酱。
团好的山药泥上淋上准备好的蓝莓果酱就可以啦(蓝莓果酱是现打的容易氧化,适合现吃) 喜欢的朋友可以试一下。