糯米排骨

作者： 虹小巫323

用料

• 糯米 200克
• 排骨 500克
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 ③下
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺
• 粽子叶 4张
• 食用油 2勺克
• 葱姜 适量

糯米排骨的做法步骤

步骤 1

泡糯米2小时以上，泡的时间越久越容易入味。

步骤 2

排骨洗干净泡半小时，控干水，把调料一并倒进容器拌均匀，放置半小时，多点时间也没问题。

步骤 3

粽子叶我泡了大概半小时，有点硬，大家可以再多泡一会。

步骤 4

以上步骤都完成后把粽子叶铺在蒸屉上，排骨在糯米里打个滚，铺在粽子叶上，怎么好看怎么摆～😜

步骤 5

摆好排骨，蒸锅加多点水，开火，蒸40～50分钟，关火撒上香葱沫或者小米椒都可以，之后就开动吧，配上点辣椒酱，如果觉得不错，记得回来赞一个😘

菜谱创建时间：2019-11-26 20:37:38