酱爆八爪鱼

作者： 汪重婧美善品厨房

用料

• 八爪鱼 400克
• 姜 2片
• 料酒 10克
• 蚝油 10克
• 海鲜酱 50克
• 老抽 10克
• 糖 15克

酱爆八爪鱼的做法步骤

步骤 1

在洗净的八爪鱼里加入10克左右的盐，用手揉搓15分钟左右（有小泡泡出现），然后用清水洗净。用厨房纸吸干。

步骤 2

在主锅里放入所有调料，3分钟/V/速度小勺

步骤 3

放入八爪鱼，6分钟/V/速度小勺反转。

步骤 4

出锅享用。

菜谱创建时间：2019-11-26 19:11:45