之前一次买了太多麦芽糖,终于可以消耗掉了,食材准备,所以份量都是去核去皮的净重
熬糖,把红糖麦芽糖水一起倒入不粘锅,熬至挂挂旗。然后倒入红枣枸杞核桃小火搅拌,糖汁差不多都裹均匀锅底没有多余汤汁的时候关火倒入黑芝麻搅拌均匀
找个合适的模具,铺上油纸,倒出来整形,压紧。这一步努力点。压紧切的时候就不会松散了
压紧后放会,冷却后就可以切了
很香,小妞幼儿园回来要开心了ヽ(○^㉨^)ノ♪