女儿的早餐第40期 一碗开胃的米粉酸辣汤

作者： 暖心沈爸

在无锡，酸辣汤也是一道有名的小吃，今天的做法就地取材，用了米粉代替了粉丝。味道一样顶呱呱。和卤蛋就是绝配。

用料

• 鸡蛋 1个
• 米粉 50克
• 香菇 5朵
• 切片火腿 1片
• 生粉 生抽 胡椒粉 少许

女儿的早餐第40期 一碗开胃的米粉酸辣汤的做法步骤

步骤 1

米粉用开水煮5分钟 捞起切小段

步骤 2

准备好香菜 火腿和香菇切丝 鸡蛋打撒 备用

步骤 3

取锅烧水，下入食材，加入猪油少许，加生抽和胡椒粉调味

步骤 4

勾芡 再打入蛋花 最后下入香菜末 次序一定不能颠倒哦

步骤 5

最后起锅 配上卤蛋一个 女儿的早餐制作完成。

菜谱创建时间：2019-11-26 06:55:29