虾皮粉是买的烘干虾皮用料理机磨的,海苔碎是做寿司的海苔片打碎的,所有的材料没有一丢丢添加剂
先把鸡蛋打散,然后倒入剩下的所有材料(低粉,油,牛奶,虾皮粉,海苔碎,白芝麻)搅和均匀(我不知道起劲会不会影响口感,我是用筷子划拉着搅的,没敢转圈搅)图是快做完才想起拍的,凑合看吧(´・_・`)
混合材料之前先把锅热上,搅完就可以上锅啦
我用的最大火力,盖上锅盖后还怕太厚,用手使劲压了一小会儿。五分钟左右可以出锅,面糊糊稀一点的话时间可以四分半多点,面糊糊厚的话,时间就要长一些。
成品!我卷不起来(−_−;)有人能告诉我有啥诀窍吗?还有我手为什么这么黑!?(・_・;?口感还是不错的哈,反正追求健康的话,就不可能好吃的掉眉毛,但我觉得这个口感已经还可以了