萝卜丝饼

作者： 口口心厨

冬吃萝卜来喽～白白胖胖的白萝卜，加入胡萝卜🥕的稍加修饰，再加点儿虾仁的点缀，美味如此简单，我的宗旨就是简简单单～

用料

• 白萝卜 1/3根
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1层
• 虾仁 6只
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 姜 2片
• 面粉 看情况加
• 生抽 1小勺
• 花生油 1小勺
• 植物黄油 10克（超市买单独包装的）

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

将白萝卜和胡萝卜切丝，紫洋葱切碎，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀，打入鸡蛋1个，完全混合均匀。

步骤 2

虾仁6克，去虾线，倒生抽一小勺，放入姜，腌制5分钟备用。

步骤 3

将腌好的虾仁（姜片弃掉）倒入萝卜丝碗中，加入适量面粉，加入适量水，使其成面糊状待用。

步骤 4

冷锅放花生油和植物黄油，加热融化，将面糊用勺舀到锅中，一勺压成一个圆饼状，待一面金黄后翻面继续加热至两面金黄，再继续翻面煎制约3分钟，直至内部熟透即可～

步骤 5

出锅，享用美食～

菜谱创建时间：2019-11-25 20:36:19