不用打发蛋白的紫薯泥蛋糕

作者： 七月的云08

用料

• 紫薯 1个
• 吐司 4片
• 酸奶 适量
• 牛奶 适量
• 每日坚果 1包(25克)

不用打发蛋白的紫薯泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，上锅蒸15分钟左右，熟透后取出

步骤 2

蒸熟的紫薯，放入原汁机，摇一遍，会比直接用勺子压成泥更细腻

步骤 3

紫薯泥中加入牛奶，搅拌成微湿的泥状。紫薯泥不要太干，否则后面不好抹面。喜欢甜一点的，可以在这一步添加一些糖。

步骤 4

取四片吐司，切去四边

步骤 5

盘中倒入酸奶，把去边的吐司放入盘中，表面均匀地沾上酸奶

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步骤 6

步骤 6

将沾了酸奶的吐司放入盘中，上面抹上一层紫薯泥，抹平整

步骤 7

再取一片吐司，同样均匀地沾上酸奶，盖到紫薯泥上面。依次反复夹满三层紫薯泥

步骤 8

最后再盖上一片吐司，淋上适量酸奶

步骤 9

最后表面撒上一包每日坚果做装饰，一份有颜值又健康的紫薯泥蛋糕就做好了～

步骤 10

沾了酸奶的吐司片口感柔软，紫薯泥香甜，抿一口下去，真的太赞太好吃了～(中间的夹心也可以换成南瓜，红薯，芋泥，或者每一层都做不一样的夹心哦)

步骤 11

开吃吧～

菜谱创建时间：2019-11-25 16:24:31