莲藕猪肉丸子

作者： 半妖精6500

用料

• 猪肉（梅花肉） 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 生姜
• 葱白
• 胡椒粉
• 蚝油 勺
• 玉米淀粉
• 莲藕

莲藕猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉用绞肉机加姜丝搅成糊状，莲藕切碎剁成碎末，葱白切碎，打入一个鸡蛋，加入玉米淀粉

步骤 2

加盐、生抽、胡椒粉、蚝油用筷子顺时针搅拌均匀

步骤 3

像这样就可以，腌制十五分钟

步骤 4

用虎口捏出肉丸子样子

步骤 5

国内油温六成热下丸子慢炸

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步骤 6

步骤 6

捞出控油十分钟

步骤 7

再次下入锅内复炸

步骤 8

中大火热油复炸五分钟迅速捞出

步骤 9

复炸完之后捞出控油摆盘就完成啦✅

菜谱创建时间：2019-11-25 13:54:04