1 牛肉切丁，用姜末和盐腌制半小时。（大人吃的话适当增加其他调料）胡萝卜和洋葱切丁（切小块也可以）
2 热锅冷油，下牛肉进锅翻炒至变色。
3 继续放胡萝卜，炒出香味后倒入洋葱一起翻炒（给大人吃的话这一步可以适当倒酱油，不倒也可以）
4 胡萝卜洋葱牛肉翻炒稍软后全部捞起，在电饭锅里铺平。（注意！这是第一层，还没有放米）
5 继续把大米平铺在菜的上面。（这是第二层）
6 加水和米饭持平，尽量让每颗米都浸在水中，方便入味。（第三层）
7 按下煮饭键，尽量选择自家电饭锅最长时间那个煮饭功能，我按了一小时。因为时间久一点牛肉更入味更好吃。
8 饭煮熟后加些芝麻油搅拌均匀就可以开动啦！
超香，每次女儿吃都能吃完一碗。
完全不需要技术的一道菜，很适合懒人和新手。