准备好所有食材,我用的馅料是黑椒牛柳,因为不会调馅,心灵手巧的宝宝也可以自己调制喜欢吃的内馅😋
手抓饼一切两半,取适量牛肉铺在一半的饼皮上,撒适量黑胡椒粒和孜然粉(如果馅料已经很咸了就不用再多加调料了)对折饼皮,像包饺子一样封口封边,再用叉子摁压,确保不会露馅
制作完成后放入烤盘,用刷子在表面刷上蛋黄,单面即可,有芝麻还可以撒一些芝麻点缀
上下火180°C烘烤30分钟,也可视不同烤箱决定,随时观察,别烤糊。烤制过程中简直满屋飘香!
大功告成!!!
咬一口,酥脆的外皮,内馅儿肉香四溢!简单方便还好吃!