（家常快手）西红柿鸡蛋面

作者： 水手贝拉

用料

• 鸡蛋 1个或2个
• 面条 2人份
• 西红柿 2个
• 香菜 3根
• 生抽 0.5勺
• 香油 一丢丢
• 盐 4小勺

（家常快手）西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备两只漂亮的西红柿（不如我妈自己种的漂亮，将就用吧）

步骤 2

削成块（我不喜欢在案板上切，直接削到碗里了，省的汤汁浪费掉）

步骤 3

准备葱姜蒜（多少随便）

步骤 4

准备两个鸡蛋（我一般用一个）

步骤 5

锅里放油

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步骤 6

步骤 6

油热放葱姜蒜

步骤 7

趁这个过程热两个咸鸭蛋（此处走偏）

步骤 8

放西红柿稍微炒一下

步骤 9

放水（因为是汤面，所以水可以多放一些）

步骤 10

放一点生抽

步骤 11

盖盖烧开

步骤 12

准备香菜

步骤 13

切碎

步骤 14

水烧开

步骤 15

准备面条

步骤 16

下锅

步骤 17

煮面

步骤 18

面煮好后放入鸡蛋液，迅速搅拌

步骤 19

因为要拍照，没来得及迅速搅拌，鸡蛋花比较大块

步骤 20

关火，放入盐、香油

步骤 21

放入香菜碎

步骤 22

开吃！

步骤 23

秀一下咸鸭蛋 哈哈哈

步骤 24

全家福

菜谱创建时间：2019-11-24 15:03:51