川味家常辣子鸡（干煸青椒鸡）

作者： 肚子叫的咕咕咕

用料

• 干辣椒 一两
• 鸡肉 一斤
• 姜 少许
• 蒜 一个
• 白糖 少许
• 青椒 6个
• 小米椒 5个（不吃辣的可以不要）
• 蚝油
• 味精
• 豆瓣酱 一勺
• 泡生姜泡辣椒剁碎 一勺

川味家常辣子鸡（干煸青椒鸡）的做法步骤

步骤 1

1.干辣椒用开水发十多分钟左右。2.煸鸡肉（工作比较忙前一天就已经提前煸好了，煸鸡肉的时候加姜片蒜瓣少许花椒）

步骤 2

加入泡生姜泡辣椒（要剁碎 ）豆瓣酱 鸡肉

步骤 3

翻炒几分钟后加入干辣椒、青椒、小米椒

步骤 4

继续翻炒几分钟后加入适量蚝油、辣椒面、花椒面、白砂糖、味精、再撒一点芝麻就可以出锅啦😊

步骤 5

开饭啦～

菜谱创建时间：2019-11-24 13:15:21