白菜切成碎丁。
猪肉切成丁，我习惯顺便把葱姜剁进去。
豆腐切丁。
和面揉成团放置饧好，我在里面加了点玉米面，大家就别加了。（这个应该是第一部，我咋调整不了顺序呢？哈哈😄）
肉馅中加盐、酱油拌好。
白菜中加一大匙植物油拌好，可以防止菜汁流出。我今天没攥汁，大家可以先攥攥汁。
放入豆腐丁，不忙拌。
面团擀成饼。
馅料拌好倒在面饼上摊开。
卷成长卷，肉龙诞生！在农村有大锅，围一圈蒸熟切段更好。我们就只好先切段蒸熟喽。
把切口两端稍微捏一捏。上锅蒸二十分钟左右。样子很丑，味道不错😊。