牛肉切片、木耳泡开洗净、虾去虾线开背、腊肠切片、鹌鹑蛋煮熟去皮、青菜提前煮下
郫县豆瓣酱和手工制作火锅料一块
国内少油加入火锅料炒香，放入虾炒熟（先炒虾炒出虾油更鲜）
按照食材的不同成熟时间依次加入翻炒熟出锅前加入香菜葱花芝麻。