芋头切块,生的芋头含有一定量的皂角素,会引起皮肤痒,建议戴手套处理。
腌制肋排,生粉,盐,糖,料酒,老干妈若干,腌制两个小时
将排骨放在芋头上头,大火蒸20分钟,烹饪时间具体看自家煮的量,还有瓦斯炉的火候,各自调整哈!
真的好吃到腮帮子掉下来....