鸡汤混沌

作者： 丫头午安

用料

• 鸡蛋 1个
• 肉馅 一斤
• 生抽 两勺
• 菜籽熟油 一勺半
• 生粉 适量
• 水 适量
• 姜末 6克
• 虾 适量
• 玉米 一点
• 鸡架 一个
• 葱 一根
• 姜片 4片
• 紫菜 适量
• 青菜 适量
• 香菜 适量
• 盐 看你心情
• 虾皮 适量

鸡汤混沌的做法步骤

步骤 1

肉馅加姜末生抽、菜籽油、鸡蛋、一点盐（千万别放多了）顺着一个方向搅拌，加入生粉、一点水慢慢加进去，差不多加水到肉馅有一点粘稠就行。静止20分钟

步骤 2

一份肉馅加虾仁，去虾线加入到刚刚肉馅中

步骤 3

一分肉馅加玉米，就是玉米馅

步骤 4

鸡汤，把鸡架焯水，去血沫，加入葱姜煮一个小时。

步骤 5

焯水青菜，放入紫菜，加一点盐，加香菜，虾皮，鸡汤

菜谱创建时间：2019-11-23 13:41:58