萝卜削皮切坨备用
羊水放锅里过下水煮沸,放料酒煮
大火油多加姜片大蒜整个桂皮,八角用完了 红色小米椒翻炒
加盐酱油 ,生抽 鸡精少许继续翻炒
加少许火锅底料,豆瓣酱继续翻炒
加入水没过羊肉萝卜煮沸
煮沸后倒入高压锅盖上盖子压8-10分钟
最后熟了倒入干锅火锅中,好吃美味的羊肉萝卜火锅做好了,超市大蒜叶用完了只能葱代替
注意喜欢吃辣的可以多放点辣椒,高压锅的作用是把羊肉和萝卜压烂 。最后倒入干锅火锅中继续加酒精炖