清炒西蓝花

作者： 爱美食的优优

西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。

用料

• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 小半根
• 鸡胸肉 1块
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 小勺
• 生姜 可放可不放

清炒西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花清洗后放锅里绰水2分钟 胡萝卜切片备用

步骤 2

鸡胸肉切丁放点盐，生抽腌10分钟【如果想鸡胸肉嫩点里面放点生粉一起腌制炒出来更嫩一些】

步骤 3

锅里放油先把鸡胸肉炒熟盛出

步骤 4

锅里留底油放姜片翻炒一下，倒入西蓝花胡萝卜翻炒两分钟放生抽，蚝油，翻炒后再放盐最后放入鸡胸肉翻炒收汁撒点鸡精就好了。家庭做法仅供参考，（这是做给孩子吃的比较清淡，没有放过多调料）你们也可以根据自己的口味做调整哦！

菜谱创建时间：2019-11-22 18:28:36