一点都不腥的傻瓜式鱼肉煲

作者： 陈小豆666

蒸鱼偶尔觉得清淡，煎鱼觉得有点油腻，红烧又麻烦…那就来个鱼肉煲吧…又快又好吃，小朋友特别喜欢，一点都不腥，肉质又鲜嫩，快快做起来吧

用料

• 黑鱼 一条
• 姜 4片
• 葱 4段
• 蒜 10瓣
• 白菜 10片
• 金针菇 1把
• 腌制料
• 胡椒粉 3克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

一点都不腥的傻瓜式鱼肉煲的做法步骤

步骤 1

一条黑鱼洗净，吸干

步骤 2

切成小块

步骤 3

加白胡椒粉，料酒，生抽，老抽，蚝油

步骤 4

拌匀腌制三十分钟

步骤 5

油锅下葱姜蒜爆香

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步骤 6

步骤 6

继续加洋葱炒香

步骤 7

铺上一层白菜

步骤 8

再铺上一层金针菇

步骤 9

铺上腌制好的鱼块

步骤 10

盖上盖子焖炖，不用加水…腌制料一起倒进去…焖煮20分钟左右

步骤 11

加点香菜增香，就可以出锅啦。真的超好吃，肉质很嫩。喜欢辣的腌制的时候可以加点老干妈一起腌制。

菜谱创建时间：2019-11-21 23:32:57