辣牛肉豆腐汤

作者： 美食家阿豪

用料

• 牛腩 200克
• 嫩脂豆腐 半块
• 大干辣椒 1个
• 辣椒油 10克
• 香菜 少许
• 香葱花 少许
• 大喜大牛肉粉 1.5克
• 盐 1.5克
• 煮牛肉原汤 500克

辣牛肉豆腐汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切块焯水煮熟备用

步骤 2

如图豆腐切块，香葱，香菜，干辣椒备好，干辣椒用微波炉打糊约一分钟，捣碎备用，把牛肉豆腐焯水加热，放入碗中，这样做避免豆腐碎，取原汤调口倒入碗中撒上小料即可。

菜谱创建时间：2019-11-21 17:36:47