茭白切丝
泡椒切碎
肉切丝
先把肥肉煸出油,再放瘦肉炒散
加入茭白
茭白炒软之后加入泡椒翻炒1分钟
最后加点酱油,耗油,白醋,盐调味,翻炒均匀,出锅装盘开吃!酸酸辣辣很下饭!
茭白很容易熟,不要炒久了,不然就不脆没口感了!