黑芝麻刀切馒头

作者： Queen_Chow

用料

• 黑芝麻粉 20g
• 中筋面粉 200g
• 牛奶 110g
• 细砂糖 15g
• 酵母 2g
• 椰子油 5g

黑芝麻刀切馒头的做法步骤

步骤 1

主锅内加入中筋面粉

步骤 2

加入黑芝麻粉

步骤 3

加入牛奶、细砂糖、椰子油、酵母

步骤 4

放入小格，8min左右，速度3档，一个光滑的面团很快可以完成哦！

步骤 5

和好的面团用压面机或者擀面杖擀成长片

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步骤 6

步骤 6

卷起

步骤 7

搓成3cm左右均匀的细长条

步骤 8

切出刀切馒头，宽度2.5cm左右一个

步骤 9

两头多余滚圆做馒头

步骤 10

放入蒸屉，发酵至1.5倍大

步骤 11

上小格，100度，15min，完成后焖一下出炉，超级Q弹的小馒头哦！

菜谱创建时间：2019-11-21 08:47:13