有机花菜清洗干净，掰成小朵状沥干水分。
肉切片，蒜切片，蒜苗切段，干辣椒和辣椒切小段备用。
锅内倒入适量油加热，把肉片炒至变色盛出备用。
锅内留底油，依次放入辣椒，蒜片，蒜苗杆爆香后，放入豆豉炒出红油。
倒入有机发菜不断翻炒。
直至颜色变焦黄时，把肉片倒入继续翻炒
加入少量的盐和酱油，把蒜苗叶放入翻炒均匀。
好有食欲哦
1.翻炒有机花菜过程中不要加水，不断翻炒避免糊锅。 2.炒豆豉时小中火，以免炒糊有苦味。 3.盐的量要少放，豆豉含有盐味。