切块
准备腌制
加姜,酒腌一下
加点胡椒粉
腌15分钟
调辣炒猪肉酱:辣椒酱+蒜
加糖
加辣椒面
加酱油
加青梅汁
加香油+胡椒粉
搅拌均匀
加油炒五花肉,猪颈肉
半熟
加蔬菜(洋葱蒜片小葱是精华)还可以加彩椒西葫芦等
肉和菜都熟了
加辣酱炒匀