蕃茄蒜头香草烤雞腿

作者： 袋鼠妈妈厨房

琵琶鸡腿只会红烧，吃起来都是一个味道... 试试看这道香草烤鸡腿吧，鲜嫩可口的鸡腿肉加上烤过的小番茄，荤素搭配，好看又美味。小番茄烤过以后可以退去了番茄生吃的那股蔬菜味，再加上罗勒的香味，黑胡椒的鲜香和辣椒的辣味，今晚的餐桌又多一道大菜。

用料

• 琵琶鸡腿 3-5只
• 红. 黄色小番茄 1大碗
• 罗勒Basil 2-3株
• 细的红辣椒 1根
• 蒜头 1整头
• 粉盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量

蕃茄蒜头香草烤雞腿的做法步骤

步骤 1

原材料全家福👪！

步骤 2

取一个烤盘，将鸡腿洗净，用厨房纸擦干，放入烤盘中。

步骤 3

撒入罗勒叶子.

步骤 4

将小番茄对半切后，也分散放进烤盘中，注意将罗勒叶和小番茄紧密的塞满所有的空隙，尽量不要盖住鸡腿。

步骤 5

将一整头大蒜，剥成蒜瓣放入，尽量多撒些现磨的粉盐在整个烤盘中，不用担心会咸，因为现磨的粉盐本身就不是太咸，粉盐比普通盐用于烹饪口感好的多，而且鸡腿没有经过事先腌制，所以此时多撒些粉盐不会导致过咸的。 然后多淋入一些橄榄油，撒上一些现磨黑胡椒，辣椒斜切段，分散丢入烤盘中，用手揉鸡腿，将橄榄油揉匀。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热至175度，将烤盘放入烤箱烤90分钟.

步骤 7

可以开动啦🍽🥳

菜谱创建时间：2019-11-20 23:32:33